Millésime 2002

Issu de la récolte 2001, ce n’est pas un assemblage.

85,00 

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[vc_row equal_height=”yes” content_placement=”middle” columns_height=”adjust_cols_height” css=”.vc_custom_1455528964284{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}” background_style=”normal”][vc_column width=”1/2″ css=”.vc_custom_1609768666739{padding-top: 0px !important;padding-right: 25% !important;padding-left: 25% !important;background-image: url(http://spiriterie.com/wp-content/uploads/2021/01/bg-whisky-2.jpg?id=3387) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}” font_color=”#ffffff”][vc_column_text]Ce Calvados n’est pas un assemblage, comme son nom l’indique. Il titre 41° volume. C’est un Calvados distillé en 2002, c’est à dire obtenu à partir des pommes de l’année 2001 (attention à ne pas raisonner comme pour le vin). Ce Calvados “hors d’âge” vieillit encore, car il est toujours en fûts de chêne.

Nous ne le mettons en bouteille qu’au fur et à mesure de la demande, ce qui est très important par rapport à la notion de millésime. En ce sens, Château du Breuil a choisi de ne commercialiser que les années dignes d’un grand intérêt. C’est le cas de cette année 2002, qui a fourni un Calvados typé et racé tout en conservant ce goût unique de pomme et de bois. Pour les amateurs de millésimes, ou ceux qui aiment les aventures gustatives.[/vc_column_text][vc_separator css=”.vc_custom_1611066637765{margin-top: 30px !important;margin-bottom: 30px !important;}”][vc_column_text css=”.vc_custom_1611066802014{margin-bottom: 30px !important;}”]

Conseils de dégustation

[/vc_column_text][vc_column_text]Servi en digestif de 2 ou 4cl, accompagnant un café et assorti d’une mignardise…[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″ css=”.vc_custom_1611065986751{padding-top: 100% !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-image: url(http://spiriterie.com/wp-content/uploads/2020/10/futs.jpg?id=3438) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][/vc_column][/vc_row][vc_row equal_height=”yes” content_placement=”middle” css=”.vc_custom_1611066375527{padding-right: 10% !important;padding-left: 10% !important;background-color: #ffffff !important;}” background_style=”normal”][vc_column][vc_row_inner equal_height=”yes” content_placement=”middle”][vc_column_inner width=”1/4″ css=”.vc_custom_1455539497438{padding-top: 10% !important;padding-bottom: 10% !important;}”][vc_text_separator title=”Bouche” title_align=”separator_align_left” color=”custom” font_size=”23px” accent_color=”#222222″][vc_column_text css=”.vc_custom_1620044539068{margin-top: -30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 10px !important;}”]Finale longue et souple exprimant des arômes de crème brulée.[/vc_column_text][vc_empty_space height=”100px”][vc_text_separator title=”Couleur” title_align=”separator_align_left” color=”custom” font_size=”23px” accent_color=”#222222″][vc_column_text css=”.vc_custom_1620043665145{margin-top: -30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 10px !important;}”]Or intense[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/2″ css=”.vc_custom_1455539507645{padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}”][vc_single_image image=”4342″ img_size=”full” alignment=”center” css=”.vc_custom_1620044689426{margin-bottom: 0px !important;}”][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/4″ css=”.vc_custom_1455539534381{padding-top: 10% !important;padding-bottom: 10% !important;}”][vc_text_separator title=”Nez” title_align=”separator_align_right” color=”custom” font_size=”23px” accent_color=”#222222″][vc_column_text css=”.vc_custom_1620044560369{margin-top: -30px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 30px !important;}”]

Nez compote de pomme, notes boisées, cannelle et muscade.

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