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DISTILLERIE

L’histoire de Demerara Distillers a commencé en 1670 lorsque chaque plantation sucrière avait son propre rhum et qu’un groupe de producteurs de canne à sucre a formé une coopérative d’exportation. Après des années de consolidation et de fusion, il ne reste aujourd’hui qu’une distillerie à Diamond sur la rive orientale de la Demerara. La distillerie produit un rhum lourd, très concentré, dans un petit alambic prévu spécialement à cet effet.

L’AFFINAGE DE NOTRE MAÎTRE DE CHAIS

Ce rhum de Guyana a été affiné plusieurs mois dans les Chais du Château du Breuil. Son voyage en fût de Sherry Oloroso harmonise les notes et devient plus soyeux, avec une jolie rondeur et de la sucrosité naturelle.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″ css=”.vc_custom_1619078469687{padding-top: 100% !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-image: url(https://spiriterie.com/wp-content/uploads/2021/04/Visuels-Guyana-Reseaux-Sociaux-scaled.jpg?id=4180) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][/vc_column][/vc_row][vc_row equal_height=”yes” content_placement=”middle” css=”.vc_custom_1455539610516{padding-right: 10% !important;padding-left: 10% !important;background-color: #f7f7f9 !important;}” background_style=”normal”][vc_column][vc_row_inner equal_height=”yes” content_placement=”middle”][vc_column_inner width=”1/4″ css=”.vc_custom_1455539497438{padding-top: 10% !important;padding-bottom: 10% !important;}”][vc_text_separator title=”Nez” title_align=”separator_align_left” color=”custom” font_size=”23px” accent_color=”#222222″][vc_column_text css=”.vc_custom_1618911286510{margin-top: -30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 10px !important;}”]Profil aromatique très puissant marqué des esters et des notes de banane. Des saveurs minérales et d’olives se présentent dans un second temps.[/vc_column_text][vc_empty_space height=”100px”][vc_text_separator title=”Couleur” title_align=”separator_align_left” color=”custom” font_size=”23px” accent_color=”#222222″][vc_column_text css=”.vc_custom_1618911320094{margin-top: -30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 10px !important;}”]Brun acajou[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/2″ css=”.vc_custom_1455539507645{padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}”][vc_single_image image=”10747″ img_size=”full” alignment=”center” css=”.vc_custom_1650026880197{margin-bottom: 0px !important;}”][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/4″ css=”.vc_custom_1455539534381{padding-top: 10% !important;padding-bottom: 10% !important;}”][vc_text_separator title=”Bouche” title_align=”separator_align_right” color=”custom” font_size=”23px” accent_color=”#222222″][vc_column_text css=”.vc_custom_1618911350861{margin-top: -30px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 30px !important;}”]

Puissantes saveurs de banane jaune complexifiées par des notes de fruits rouges, de caramel et de vanille. La finale s’exprime tout en rondeur sur les fruits confits et sur des notes oxydatives.

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PRIX ET RÉCOMPENSES

International Sugarcane Spirit Awards

2020[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]