Description
Le Calvados Réserve du Château, AOC Pays d’Auge, est le fruit d’un assemblage d’une très grande finesse, lentement porté à maturité dans les fûts de chêne. Premier de notre gamme de Calvados « Hors d’Age » (+ de 6 ans en fûts).
Vieilli plus de 8 ans en fûts de chêne, c’est le produit idéal pour un initiation à la découverte de vieux calvados où la douceur du bois commence à prendre légèrement le pas sur la puissance de la pomme.
Conseils de dégustation
Le calvados Réserve Du Château 8 ans D’Age se déguste à la température de la pièce, de préférence dans un verre tulipe qui permet de profiter de son bouquet avant même la première gorgée.
Cette eau-de-vie Normande est excellente dans une salade de fruits.
Bouche
Douce et ronde, bel équilibre entre le fruit, le boisé et des notes de fin persistantes, dominées par la noix fraîche.
Couleur
Ambrée intense
Nez
Subtiles notes de pomme confite, de vanille, et pour finir de miel et de noix
PRIX ET RECOMPENSES
World Calvados Awards
Médaille d’argent – 2021
International Wine and Spirit Competition
Médaille d’Argent – Londres 2020
Concours Général Agricole
Médaille d’Argent – Paris 2020
International Wine and Spirits Competition
Médaille d’Argent – Londres 2019
Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles
Médaille d’Argent – 2019
Class Bartenders Brand Award
Médaille d’Argent – 2019
Concours Général Agricole
Médaille d’Argent – Paris 2017
